老彬蚝烙位置在下水门这里，逛完牌坊街顺路过来这里吃一下潮州的特色小吃非常不错。老彬蚝烙店面不大，环境一般，但翻台率很高。点了一份第鱼烙和蚝烙双拼，煎得挺不错，同时满足了想吃弟鱼和蚝烙的愿望，鱼丸和鱼饺汤也不错，鱼饺很好吃。