年初一中午，和亲戚到金熙喜宴酒楼吃饭。 金熙喜宴酒楼位于佛山建设大道金沙湾1号楼，从广州市区乘坐公交工具过来，要先乘坐地铁六号线到沙贝站下车，再转乘公交车；或者乘坐283班车到终点站中海金沙洲总站下车，路途比较遥远。 这家环境装修得金碧辉煌，一楼二楼是大堂，三楼是房间。 十一点多到达，已经没有空位了，幸好事先订了位子。 【金牌烧鹅】分量足，烧鹅不会太肥，皮脆肉滑，吃起来有肉汁。 【红烧乳鸽】要了四只。乳鸽比较小，炸得不够脆，吃起来有些干身。 【冬菇蚝皇扒菜胆】这是过年必点的菜品，意头较好。冬菇很大只，生菜爽口。 【金蒜煲猪手】猪手焖得很淋很入味，吃起来肥而不腻。 【五福临门丁】里面有腰果、夏威夷果、瘦肉丁、马蹄丁、芹菜丁、胡萝卜丁等，红红绿绿的，非常好看。 【莲藕煲烧骨筒】烧骨筒鲜香，味道融入莲藕里，莲藕焖得淋甜。 【红焖三文鱼腩】三文鱼腩先煎过，然后和火腩焖在一起，三文鱼的油脂和火腩的香味融合在一起，非常好吃。 【洪湖笋尖潮牛肉】笋尖新鲜，酸酸辣辣的很开胃。牛肉很多，很大块，炒的嫩滑。 【白灼明虾】明虾新鲜，个头大，灼得时间正好，鲜嫩可口。 【叉烧焗餐包】要了一打，刚刚出炉的，包很香，里面的叉烧馅很多。 【酥皮蛋挞】一上来一股鸡蛋的香味扑鼻，蛋挞热热的，吃起来皮酥内软。 总的来说金熙喜宴酒楼的环境、出品、服务都不错。