清蒸的虾肉鲜美弹牙，没想到这么大的虾肉一点都不老，入口是似清蒸鱼肉般的细腻，但是又比鱼肉要纤维分明、丝丝弹牙。嚼到肉中鲜味四溢的红心虾膏时，简直感动到飙泪