一家三口游览青岩古镇,午饭来到“金必轩”。 【位置】古镇南北中轴线~北明清街路西,门面不大。 【环境】二层小楼,内饰格局普普通通,没有亮点,店内等位的食客众多,环境很嘈杂。 【菜品】我们把贵州特色菜全点上,一桌丰盛的贵州小吃荟。 [卤猪脚]猪脚肉软经嚼,有弹牙感,亮点在蘸料,猪脚肉蘸料后入口,鲜辣十足,并伴有特殊香味,去腻开胃,令人食欲大振。 [盐菜脆哨饭]咸香,辣,味道浓郁、独特,没有油腻感,好吃。个人感觉,贵州菜酸辣味儿重,对味蕾的冲击比较强烈,好处是开胃,坏处是易上火,刺激肠胃。 [米豆腐]疑似华北地区的凉粉,没有惊艳,中规中矩。 [洋芋粑]疑似我们常见的土豆饼。 [糕粑稀饭]贵阳当地的风味小吃。由“糕粑”和“稀饭”组合而成,吃时,将稀饭里的糕粑捣碎,其口味芳香清淡,甜而不腻,好吃好吃,五星推荐。 [玫瑰冰粉]有点儿水,质量不如我在北方火锅店或串串香吃过的冰粉,差评。 【评价】“金必轩”价格透明、公道,菜品有特色,品质有保证,上菜速度快,作为旅游景区内的餐厅,值得信任与推荐,推荐指数五颗星。