汤底 香守鸡汤花椒鸡 一锅鸡汤上桌,倒入花胶先喝汤,再涮菜。 鸡肉服务员会捞上来,拿到后厨处理,切好之后再端上来享用,蘸着蒜蓉或者特质的酱油汁,味道极鲜美。 海鲜 蛏子皇拼大连鲍 大连响螺片 硬货一上来,就吸引目光,食材都很新鲜,下锅涮几下就能吃。鲍鱼涮好了,服务员还帮忙去壳。 火锅经典 手切鲜牛肉 手工炸响铃 黑豆腐 时令时蔬 炸响铃里面放了紫菜,所以吃起来感觉不容易咬断,个人觉得没有很加分,其它菜品味道就比较中规中矩啦。 甜品 和牛蛋挞 来说说蛋挞,上菜其实挺快的,所以蛋挞也很快就上桌了,放了一会才吃,还在想凉了会不会腻,会不会有蛋腥味?但是完全没有,即便凉了也不影响口感。 蛋挞上面是酸沙拉酱,很好的中和了味道,牛肉看着粒粒分明,但是吃起来完全没有颗粒感,直接跟蛋挞融为一体,酥香中带着酸甜的酱和微微的牛肉