年后寒冷天气里的一人食，最大感受就是老板娘服务态度是真好，可能好多人就是被服务圈粉吧。一家夫妻日料店的感觉，店内服务只有老板娘一人，好在只有四五桌客人，不在高峰期还算忙的过来。 从店名到店内装饰玩偶都和熊本熊有着密切关系，不过店内玩偶看起来质量一般，如果上几个高品质的熊本熊玩偶可能更能突出主题。 一个人点了份「活烤鳗鱼丼」，也就是鳗鱼饭，活鳗处理后香甜可口，酱汁浓稠且可以按自己口味另外添加（店内会有提示可以加酱汁），满足了重口味爱好者，值得一提的是用的米质量不错。 如果饭量小的姑娘点个鳗鱼饭定食也差不多够吃。可惜我是大肚汉，又点了店内招牌寿司「熊本卷」，卷的有鳗鱼、三文鱼、炸虾、黄瓜丝，外面用紫菜包了一圈，然后撒上鳗鱼汁，口味略重，总体还算好吃。 可能我点了两份都是鳗鱼和酱汁并重的饭，吃完了略有些腻，下次有机会再去还是得约个朋友一起吃，吃点花样。