最适合形容delic家carrot cake的词汇莫过于“经典”和“家常”二字了。 毫无干涩的胚身，舒张松软的口感。淡淡的肉桂香引出胡萝卜的甜。多余的腻交给奶酪糖霜的轻酸来回解。 外观，不“经典”的“丑”，比起传统映像里的样子要多花心思，却也使得糖霜和蛋糕这两者的口味更趋向融合。 在撒糖不要钱的欧洲大陆能找到一块不额外加糖的甜品真是对我的亚洲舌头太友好了。 为了追求湿润而牺牲不加干果？ 事实证明，“鱼”与“熊掌”是可以兼得的。