这家店是佛山老字号，环境布置比较老久，店员也是上年纪的国营范。 这里有早茶，超级便宜，出品真的很传统，不少本地老顾客。 这次和朋友来试试午饭炒菜，菜牌也相当的古旧，很多传统菜，很多大菜要提前预约的。 两人食量有限，点了姜汁炒芥蓝，糖醋茄夹和炒鱼球。 姜汁炒芥蓝食味不错，就是芥蓝有点老，不够脆嫩。 糖醋茄夹份量很多，炸酥脆的茄夹里有薄薄的肉馅，糖醋汁的醋酸味有点尖锐，感觉这个换成椒盐的应该更好吃。 炒鱼球很少餐厅做了，鱼球选的是草鱼，调味适当，就是鱼肉上浆略厚，炒工有点失分。 这次体验感觉这里是地道传统粤菜做法，食味正宗，就是做法略嫌粗糙，也许是个别现象吧…