69号火锅主要经营各种火锅，鸭肉锅、田鸡锅、牛肉锅、鳝鱼锅还有各种不认识的野味锅，最出名的就是老鸭锅了，在每天开业之前都会用老汤一直炖着鸭子，等到有客人点的时候在连汤带锅一起上，一般等再煮开一锅就可以吃了