跟着陈奕迅吃香港 探店—香港平价网红店 【前言】 听朋友提了很多次的一家早茶店。陈奕迅，谢霆锋，林俊杰都是座上宾。因为听说排队要排很久，特意错峰饭店去了这家店。万幸，周一2点没有排队。 【菜品】 因为是以价廉物美著称，所以没有抱食材有多高级的期待。总结出一个在这样的早茶店点单的小窍门：要点能煮的糯、烂的菜品！ 1. 超级推荐 「咖喱金钱肚」入口即化，咖喱又十分入味。完爆华姐清汤腩的牛肚。 「鳳爪」糯糯的，吃下了满口的胶原蛋白，十分满足。 「四包滑鸡扎」最有口感+味道丰富的一道菜。入味的腐竹，里面包着鸡肉，香菇，猪肚，和猪皮。腐竹包裹着浸润汤汁的食材，一口咬下去，感觉像骑着蛟龙，冲上了天。 2. 一般般 「虾饺」皮太厚。但是虾肉里可以吃到笋片，口感多了一个爽脆的层次感。 「流沙包」面皮发的不够到位，没有很sponge的口感 「糯米鸡」糯米不够入味。 「牛肉肠粉」一个道理，这家米粉做的也不够有透明感。口感较硬。 【环境】 完全自助，和莲香楼以年纪超大的奶奶爷爷作为食客主体比起来，这家店客户群更加年轻化。 最后，也祝大家不排队，吃到新兴食家。