孙记炒炮事实上是张掖卤肉炒炮，是回族的一种汤面，西北一带流传的特色美食小吃。我们是游览七彩丹霞，太阳很猛把人晒成“七彩甘”（广州话意思是把人晒到不成样子），晚上吃上一碗地方特色名吃孙记炒炮，爽！