走亲民路线的酒店中餐厅,价格比较合适,而且吃过西餐厅觉得环境服务超棒,和朋友们就选择在这里聚了一个小会。 凉菜。 【酥皮三文鱼卷】这个“酥皮”简直健康,有点像越南的春卷皮和黄瓜,“酥”大概就是指黄瓜的“脆”。里面一颗饱满肥硕的三文鱼刺身,加上酱汁和爆浆蟹子,味道清新很喜欢。 【港式脆皮鸡】真的好香呀,鸡皮儿是烤脆了的,搭配泰式酱一点都觉得腻。 【红油鲜鹅掌】我还以为是无骨凤爪,这道还好,红油蛮香的。 【小味萝卜衣】听说是他家的特色,虽然说也是泡萝卜皮皮,但味道还是大有不同,好像是米醋泡的,吃起来回甜爽口,特别下饭! 汤。 【霸王花汽锅乳鸽汤】一种非常浮夸且大的容器,加上土豪金剪刀的“开封”仪式,噱头十足。汤品一直都是我喜欢的,这里也是非常好了,汤头清亮不油腻,乳鸽肉质细嫩,加上虫草花霸王花可以说是很鲜美了。 热菜。 【花开富贵双味虾】顾名思义,两种味道。一种芥末虾球,感觉盐味淡了。另外一种宫爆虾球酸甜辣更讨喜。 【歌乐山辣子雪花牛肉】只听过歌乐山辣子鸡,辣子牛肉也是很有创意了。牛肉品质很好,吃起扎实有嚼劲,并且融入了干海椒花椒的香气。 【自制手工豆腐裙边】泡椒口味,虽说裙边是个好东西,满满胶原蛋白,但这道菜中更喜欢的是垫在碗底的蛋清豆腐。 【青芥咖喱鱼头】这道我很推荐!因为我喜欢咖喱,因为我喜欢鱼头,因为我喜欢面。对头,这个里面还有Q糯的面鱼儿~ 【舌尖上的味道】铺满了的藤椒让舌尖直观感受但麻的快感,牛舌脆嫩不腥,喜麻首选。 【豆汤养身粗粮】当日最佳,每人一位的位菜,也是我们每个人都把碗底刮得干干净净的一道菜。豆汤超浓,还有嚼劲的紫米和薏仁,以及各种营养丰富的食材。 点心。 【黄桥烧饼】肉馅儿,略油。 主食。 【老汤牛肉米线】就是淡盐了。 服务依然很好,环境也不错,虽然是大厅但每个桌子间有镂空的隔断也算相对比较独立,聊天不会被打扰。