鼎宴，位于仙岳路洞庭酒店边上，是一家以闽菜为主的商务饭店。虽说是饭店，但它家依然推出团购套餐，即使是2-3人同行人均80-100元就能吃得很好。 一进鼎宴大门，干净清新，装修显得很有档次，在这里宴请宾客足够面子，它家提供十几个包厢，保证了聚会的私密性。 鲈鳗|1.5斤147 对鲈鳗一直厚爱，鳗鱼切得很大一块，每一块都双面煎，鳗鱼肉很新鲜，吃起来扎实弹牙，上面配上炸过的长条姜丝，吃完鲈鳗可以搭配去寒去腥。 沙虫|98 一听是虫子，难免有人谈虫色变，其实就是闽南小吃土笋冻的原材料，直接炒沙虫，以这么新鲜的形式呈现比较少见，食材要够好。沙虫吃起来脆脆的有嚼劲，补充胶原蛋白~ 筒骨炖|38 很有农家特色的一道菜，这道菜最大亮点是炖得很入味的老豆腐，豆腐切成大块，中间能看到蜂窝状空洞，筒骨汤已充分渗透。 神仙猪脚鸡|178（大）做法和风味与姜母鸭有点类似，用砂锅煲出来的猪蹄和鸡肉就是不一样，肉质鲜嫩多汁，口味Q弹不会太烂，还有几分姜的香味。 美味馋嘴虾|88 虾子用竹签串起，表面上对着青辣椒和红辣椒圈，但事实上并不辣。虾很新鲜，放在酱汁中浸泡很有味道，咸鲜微辣口。 蚝仔饭|58 吃闽菜必吃的主食就是炒饭/炒面了。蚝仔饭分量十足，上面铺上一层蚝肉，米饭炒的颗颗分明。