能在天津煎饼果子之乡打出自己品牌，也是实属不易。二嫂子在天津人心目中还是有一定口碑的。不过老百姓最待见的实惠恐怕是不在了，最普通一套薄脆要16元，也只能针对外地客有一定市场。想想天津老百姓还是最爱家门口的煎饼果子，最大特点还是便宜实惠天天吃。卫生环境还有食材酱料都是不错的，走高端路线没啥不可以，给你支持鼓励!