恩元居的炒疙瘩开了80多年了，小时候奶奶带着在庙会上吃过。总之爷爷奶奶对他家很有好感~ 疙瘩是每天人工现揪得。在炒制的过程中，师傅会通过疙瘩弹起来的感觉，来感受疙瘩炒的合不合适，完全凭师傅多年来的经验判断。除了炒疙瘩，恩元居还有糖卷果、锅塌肉、麻豆腐等北京小吃。虽然虽然菜品环境不如大饭店气派，但和长辈一起在小店里吃他们小时候习惯得口味，一家人更显亲密。