教父牛排在美国有专门的牛肉供应商，有专门的熟成设施，是从美国做好熟成后再进口台北的。这家店有太多的标签：全世界最好吃的牛排，用的是全世界最贵的牛排刀，长得像卡布奇诺的牛肝菌汤，绝对一试难忘。一定要点极品老饕牛排，选的是rib eye上最嫩的部分，外层酥香，肉汁又被饱饱的锁在其内，滑嫩的肉质入口即化，配上一口红酒，美翻！