本帮菜老字号,从淮海路开过来的分店,一样生意火爆。双休日不接受预订,每桌必须派个人去早早排队等座,非常牛 这次四人用餐,点了响油鳝糊、红烧肉烧蛋、烤乳鸽、马桥豆干、清炒芦笋、酸辣汤共五菜一汤和蟹粉生煎、红豆沙小圆子两道点心。最受欢迎的当属响油鳝糊,浓油赤酱堪入味,食材新鲜有弹性,鳝背宽宽的,厚厚的,食之令人顿生满足感。红烧肉烧蛋排第二,采用的是经典五花肉,色红亮,味酥香,功夫到位,肥而不腻,瘦而不柴,好口味,难以抵挡。烤乳鸽本是粤菜馆的拿手好戏,这次在本帮菜馆光明邨也点了。没想到,竟然是外脆里嫩,鸽肉中所含汁水丰富美味,非常好吃!其他菜和点心,马桥豆干、清炒芦笋、蟹粉生煎等都还可以,私下以为总体质量不错,性价比较高。