春日寻鲜新菜 系列，由顾问名厨卢怿明监制，津韵厨师长蔡钢阳主理，秉承不惜时间精力的匠心功夫菜特色，金枪鱼牛油果春卷、黑蒜白肉、花胶春笋腌笃鲜、澳洲和牛叉烧、虾籽油焖春笋小豌豆、红甜菜海鲜饺、黄酒蟹肉稻庭面……