新天地附近这家海鲜自助料理还是给力的,有很多新鲜现炒的海鲜,拿着号码牌给厨师就可以等吃了,我偏好精还不是多,吃自助的最高境界是满足味蕾。地址在新天地中心安达仕酒店2楼,早点去看到档口满满当当的食物,造型凹得一个比一个诱人,口水就止不住了。 亮点1、生蚝,进口生蚝新开,新鲜看得见,口感也是带有海水的咸鲜味,一次可以拿四枚,再倒上点香槟,这个感觉真的是real棒! 亮点2、好吃得不要不要的熟醉蟹,在中式开胃菜里,满满一盆子对半切开的熟醉蟹,饱满结石的蟹黄,酸甜带感的腌渍,因为里面加了话梅,我连吃了4个,过瘾!同样油爆虾、卤的牛展肉、凉拌金丝瓜、口水鸡、海蜇皮等等,口味都很嗲,各种尝尝味道。 亮点3、东南亚风味的一碗叻沙面很得我心,上面是盖着新鲜的龙虾啊,汤汁浓于,荤素搭配,华丽丽的很开胃,龙虾叻沙是每人限1份,老价钿了。 亮点4、烤羊排,整块的大羊排可以让厨师帮忙切配,自己淋上点洋葱酱或者其他酱,鲜嫩没有膻味,要知道外面随便吃个西式羊排,2块就上百了,性价比也是太高。 亮点5、有个档口是开放式的海鲜,可以爆炒也可以现蒸,拿好号码牌会在加工好的第一时刻送上,热气腾腾的海鲜。大只面包蟹、红扇贝、琵琶虾、花蟹等,我让厨师给我各种搭配了一下,选了个黑胡椒的做法,肉质鲜弹,好吃得飞起。另外三款sauce还有泰式咖喱、四川香辣和豆豉葱油,看个人喜好。清蒸就更方便了,捞起蛤蜊、蛏子和花蟹,放蒸笼里蒸,吃得是必然是原汁原味,蘸点醋,很喜欢。 亮点6、锅物有日式的寿喜锅,牛肉不够还可以加;韩式的部队锅,里面的泡菜很好吃,还有午餐肉等等,加了点面条居然吃了2碗。 亮点7、甜蜜诱惑,吃得再饱还是能有有一个小角落留给甜品。居然有怀旧乐口福蛋糕,吃上去带有点巧克力的味道,甜度适中,微苦,当中还有巧克力豆,很童趣的一款招牌产品。还有现做的的华夫饼,黑松露的特别受欢迎,上面的topping还能另外加,奶油、蓝莓、脆片等等。 亮点当然还不止这些,边吃变跟小伙伴聊八卦,对了,一款新加坡的马蹄爽饮料很清口啊,最后欢乐时刻是抽奖,小伙伴RP爆表直接抱走头奖-安达仕酒店房券,实名羡慕,中奖概率很高。