唐山实在是没办法和北京比，这个应该是是我在唐山吃过的相对最正宗的日料之一了。当然我没钱去很贵的日料店吃，味道和小松比不呈多让。可以试试，看店里有翻阅的日料书来看，老板应该是自学成材的。他看的日料书都是吸收了很大一部分国内的改进，更接近国人的饮食习惯。