Spring到，春天来了！吃春菜是一场与时间的赛跑，春笋、豆瓣、香椿、秧草、河蚌、河昂 ……等时令菜不等人。狮王府春季菜上新，邀君共赴春江花月宴。 蜜汁金桔，有助开胃润喉，滋味酸甜；香椿炝春笋，鲜美无比，饱含着春天的气息。 橄榄油杨花萝卜，充满水分，清腆嫩滑，咬起来咯嘣脆；美极长江白虾，肉嫩味鲜。 千禧盐水乳鸽，经典菜品，每次必点，味道鲜美，老卤滋味十足。 酿软兜，鳝鱼卷虾泥，垫以烫熟的蒲菜，“蔬菜珍品”的蒲菜，脆嫩多汁，胜似鲜笋。 秧草煨河蚌，清明之前的秧草最为鲜美，此时的河蚌烧秧草，口味鲜得眉毛都要掉下来。 豆汁春笋煨河鱼，豆瓣、春笋、河蚌、河鱼，以豆浆熬煮，汤白味浓，鲜上加鲜。 碎金·墨香，没有卖相，大江昂包裹脆皮油炸，香气扑鼻，皮脆肉嫩。 天鹅堡，黑天鹅的造型，里面包裹着咸口的菌菇，惊艳了！ 冰清玉洁，玉米碾压成泥，上笼屉蒸至滚圆，以玉米叶绿衣包裹，入口香甜。 春华易逝朝可惜，吃春尝鲜狮王府，不负春光不负君！