仙岳路上新开这间鼎宴，开业虽然不算久，但人气却非常的旺。简约而明亮的招牌非常显眼，开在润庭酒店的二楼，明亮的环境，洁雅而舒适。有着各种大小包厢，还有着宽敞大厅。 八口大锅是这里招牌，慢炖的菜品，筒骨炖手工豆腐，久煮的豆腐最鲜嫩，而且入味更浓郁，咬着爆汁的口感更是让人爱不释口。 捞菜土猪肉也是大锅慢炖出来的，土猪肉内加了少许豆干，肉软烂适中，不肥腻，豆干带着肉的香味，也变的极为好吃。 凉拌沙虫，可是一个可以食下一盘的人，沙虫新鲜弹滑，带着淡淡的辣酱汁，非常开胃。 生炒鲈鳗也是招牌，切成薄片，与姜片一同爆炒，姜香融入鲈鳗中，少了腥味的鲈鳗，更加鲜美Q弹。 鲜肉黄翅鱼汤，新鲜的黄翅鱼加上少鲜瘦肉，一起炖汤，汤清淡而鲜美，最爱的就这样原汁原味的表现。 美味馋嘴虾，非常喜欢的一道，爽辣中带着鲜味，不会太辣，而且虾肉非常的鲜嫩，一串一串吃的停不下来。 炸海蛎拼炸鸡卷，香脆的海蛎炸和鸡卷，就是闽南的特色小食。 蒸野生午鱼，虽然是清蒸，但加了萝卜干在上面，非常的独特，带着淡淡的咸鲜香味，午鱼的鲜嫩更加显露。