堂宴位于厦门大学对面的富安邦的三楼,堂宴是老厦门特色菜,都是传统的厦门菜。 堂宴还可以边吃饭边看外面风景,窗外就是厦门大学,可以看的很清楚。 香酥芋泥鸭,老厦门特色菜,还是一道手工极其复杂的菜。芋泥包裹着鸭肉,油炸后切块。外酥里嫩,里面还是热气腾腾,搭配的特调橙子味的酱,味道很好。 黄鱼煮面线 ,鱼汤很鲜,汤是奶白色的,鱼肉鲜嫩,汤中还搭配面线,吃起来很鲜。 炸岩石 ,长相奇怪,但是不可以以貌取物,里面墨鱼汁裹着丝丁鱼炸的,又香又脆,里面松软,味道很棒。 鸿山角螺 ,螺的个头很大,肉质鲜美紧实,口感弹性十足,螺中上品。