【八口大锅炖不停，闽南土著的心头好】 豪华实惠又好吃的闽南菜餐厅了解一下～ 鼎宴 仙岳路274-278号 人均：100元 店内最受欢迎的就是“八口大锅”，每一口大锅都对应这家店的一道招牌菜品。深得闽南本地土著欢心，点单率常常高到售罄。 ✅筒骨炖手工豆腐，作为八口大锅之首，几乎每桌都会出现它的身影。别看它颜值普通，其实手工制作的豆腐的软度适中，豆香满溢。通过长时间的细火慢炖，筒骨的肉香已充分融合进乳白色的汤汁里，而吸收了这满满精华的豆腐便成了比筒骨还要美味的神仙豆腐。 ✅令人惊艳的神仙猪脚鸡，猪脚Q弹筋道，土鸡肉更是咬的出肉汁的鲜嫩，胶原蛋白与精选蛋白质的完美结合，香味浓郁，营养健康，美容养颜，名副其实的硬菜！ ✅美味馋嘴虾，将硕大饱满的大虾做成了串串，酸甜中带着一丝微辣的酱汁几乎在一瞬间开启了味蕾的全新体验，与虾肉的鲜甜弹牙相得益彰，一串接着一串，吃到停不下来。 ✅凉拌沙虫，这道外地人看起来有点害怕的沙虫一直是本地人心中的挚爱。沙虫过热水捞出后冰镇，与酱汁凉拌，加上些许芫荽蒜末，再取几颗红色的小米椒点缀，那爽脆弹滑的口感令人回味无穷。98元一斤的沙虫可谓良心价，吃两盘也不心疼。