剑锋大肠血，纺织厂门口的古早味； 大肠血，名字听起来不那么文雅，但是味道却不一般。做法是把猪血灌进大肠内，放到大骨汤里熬煮，吃前放入香菜未，葱花，撒上白胡椒粉。滑嫩的猪血，嚼劲十足的大肠，胡椒粉配上新鲜的香菜，浇上由大骨头熬制的汤头，就成了同安的特色风味小吃－大肠血。 剑锋家的特色是一半的#大肠血#一半的纯大肠，这对于喜欢大肠的人吃的比较过瘾； 之前还是13，这次又涨价到15/碗了； #咸饭# 3元；还是物美价廉； #海蛎炸# #豆腐炸# 均为5元/个；海蛎炸是岛外的做法，加很多青蒜和胡萝卜丝那种，比较硬； 豆腐炸是豆腐里面塞了肉，豆腐外酥里嫩； 又去旁边买了3元/个的杏林第一包，完美的早茶下午茶；