虽谈不上色香味俱全,终归也是淮扬特色,扬城美食。总体感觉满意
愉快的扬州之行就要结束了,最后一餐美食,我选在了共和春,因为这里更接地气。从汉陵苑,吴道台府,朱自清故居一路走来,心里颇不宁静,午后的阳光懒洋洋地铺设在狭长的广陵路上,往来川流的电动车旁若无人呼啸而过,我小心腾挪地走着,两旁商家的喇叭此起彼伏没完没了地聒噪着,反而共和春的门前,一片宁静安详。不是很饿,简单点了几样。大煮干丝,和烫干丝相比,没感觉太大区别,刀功基本持平,汤汁不同,煮后的干丝,大多成坨,略影响口感,量还可以。淮扬狮子头,浓油赤酱感略重,没有清炖的淡雅,却没想到,咸淡适中,肉质细腻,口感极好,惊喜。干拌面,是为了配菜吃的,略硬偏咸,还好吧。总体感觉满意。虽谈不上色香味俱全,终归也是淮扬特色,扬城美食。