甬上十大名菜之一的雪菜大汤黄鱼。黄鱼加入雪里蕻，熬出乳白色汤头，肉质清鲜，汤底醇厚。夹起一段黄鱼，新鲜的鱼肉会蒜瓣般扑簌簌往下掉！