转眼间一年之约又到了，来到青阳县继续寻觅徽菜的魅力。 [环境]这家诚惠味庄店面大，人气足，菜式新鲜随到随点。进门直接去菜品陈列柜前看菜点菜，大大的照片墙上都是这里的特色菜，看的眼花花，请老板推荐几个菜。反正是鱼呀肉呀素菜都要有。展示台后面就是热火朝天的厨房。 在大堂入座，这里都是木桌椅，餐厅风格古色古香，餐具都是定做的上面是荷花图案还题字小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。一楼有包房，楼上也有餐厅，楼下基本满座，还不到烧香旺季能有如此好的生意还是不错的。 |九华石鱼^是这里的特色菜，九华山石鱼生长在九华山的峡谷溪流中，体小，长而略扁，其肉细嫩鲜美。可是我品尝下来却是很一般，里面细小的软骨很多，红烧后不过如此，只是名气大于品质的一道溪鱼而已。 |香椿炒鸡蛋^这个是我指名要点的，现在正是吃香椿好时机，可是这鸡蛋却炒的过于老了，已经是焦黄色了，我喜欢的是碧绿的香椿芽配鲜黄嫩滑的鸡蛋，这个火候过了，所以口感大打折扣了。 |椒盐排骨^这道椒盐排骨确实形色味兼具。其实是蒜香骨，排骨炸的金黄，蒜香味浓，外皮酥松骨边肉嫩香，搭配的脆花生和干辣椒增色味，是我吃的最满意的一道菜。 |臭干^真正的青阳臭干，应该具有“黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒”的特色，闻起来臭，吃起来香。可是我桌上的这盆黑中发白的臭干，其实就是黑色的豆腐干一点也不臭，没有油炸就是原生态蘸辣酱吃味道太一般。根本不是臭豆腐，跟我想的相差甚远。 [服务]饭店生意很好，现点现烧，上菜速度很快。店里送的清茶一杯，我几口就喝光了，也没有人来主动加茶水，看到在收拾东西的阿姨赶紧让她帮添茶水，叫了几次我也不好意思了，结账时可以微信和支付宝，要看清账单，店家会习惯性写上米饭，而我则是偏偏只吃菜不吃米饭的主。 这里菜式新鲜，但价格也不低，特别是当地特色菜，没有看到菜单，大多菜在照片墙上能看到，也有配好的菜所以大家来消费时可以问一下价格再点菜。