00:00 推荐:竹笋肠粉
潮州肠粉是采用粿浆搭配鸡蛋、蔬菜与肉沫烹饪而出,然后淋上自制的芝麻酱和酱油,色香俱全。在外型上肠粉形似于传统拉肠,但由于采用的底料不同,肠粉较拉肠的粉皮更为厚实。 这家店虽不是老字号肠粉店,但采用石磨的粿浆的做法却是秉承了一贯的传统制法,在基于此基础之上还兼具自己的创新特色。 地址:福安路新居乐18号 时间:9:00~00:00 推荐:竹笋肠粉;香菇肠粉
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潮州肠粉是采用粿浆搭配鸡蛋、蔬菜与肉沫烹饪而出,然后淋上自制的芝麻酱和酱油,色香俱全。在外型上肠粉形似于传统拉肠,但由于采用的底料不同,肠粉较拉肠的粉皮更为厚实。 这家店虽不是老字号肠粉店,但采用石磨的粿浆的做法却是秉承了一贯的传统制法,在基于此基础之上还兼具自己的创新特色。 地址:福安路新居乐18号 时间:9:00~00:00 推荐:竹笋肠粉;香菇肠粉