1、成都“双流老妈兔头”，起源于二十多年前的一位慈祥的妈妈在双流县城开的麻辣烫小店。 2、妈妈的儿子从小爱吃兔头，那时候成都吃兔头的店少，妈妈心疼儿子，便在麻辣烫的锅里煮给儿子吃。倾注着母爱的兔头不仅让儿子解馋了，更上瘾了。儿子天天在店里大快朵颐吃兔头的模样，仿佛一块招牌，也吸引了登门的客人。一传十、十传百，麻辣鲜香的兔头吸引的人越来越多。于是聪明的儿子建议妈妈将小店扩大，专卖兔头。因为大家都亲切而尊敬的称她老妈，店名干脆就叫：“双流老妈兔头”。 3、随着更多的人迷上了啃兔头，很快成都城里就有打着各种旗号的仿冒的“老妈兔头”。但二十多年来真正的老食客都知道，只有双流县的“双流老妈兔头”才是唯一正宗。因为老妈的秘方、特别是母爱的味道——无法复制！ 4、初尝兔头，这是第一次，也是最后一次，虽说兔子也属于家畜，毕竟不太敢吃。早就知道成都的兔头名闻天下，去了成都十次都不敢吃，也不知怕什么，总之，怪异的动物都不吃，好在兔子并不怪异。 5、成都兔头名声在外，但是，到了双流老妈兔头店家，才知道成都双流老妈兔头在成都只此一家，别无分号。内地，除了北京，其它地方的老妈兔头，均为仿品。 6、兔子的牙齿真的很小很细（见图7），所以，只能吃草。