烤鸭也值得重点推荐,有点介于麻油鸭与酱鸭之间,甜口不腻,肉质不松散也不老,真是太好吃了 烤鲳鱼...
外食江浙菜吃的不多,这家的称赞也是听了蛮多年,好奇是怎样的宁波菜让人交口称赞 并不是豪华的装修,随处能见到好多老物件,多少勾起点黑白记忆 蟹糊、带鱼、烤鸭、臭冬瓜、芹菜螺肉、凤爪、牛百叶、杨梅拼西柚,冷菜已经摆满一桌,蟹糊很棒,红膏诱人,炸带鱼更是肉厚皮酥,烤鸭也值得重点推荐,有点介于麻油鸭与酱鸭之间,甜口不腻,肉质不松散也不老,真是太好吃了 烤鲳鱼、泉水牛肉、蟹骨酱,可谓是热菜必点 这一斤重的鲳鱼可是老价钱了,表面酥酥的,锁住鲜味,鱼肉可不是一般的肥厚,赶紧趁休渔期前多吃几口 泉水牛肉也是有点惊艳,纹理可谓媲美雪花,非常嫩,清汤鲜美又有泡椒的辣爽 蟹骨酱每家的做法不一,选用野生红膏蟹,偏向干煸的口感 鱼头煲、鸡煲,一份就占了三分之一张桌子,量大实在,鱼头煲里的菜籽油老豆腐味道很棒,鱼头没有腥味,鱼身部分留的肉也多 椒盐虾姑,个个带膏,盐水江白虾,也是带籽虾 油渣芋艿也很好吃 梅子肉、糖醋排骨、洋葱土豆、茭白榨菜丝、宁波老三鲜、烤菜年糕……热菜太丰富,完全吃不过来 酒糟核桃羹,蛮有代表性的中式甜羹,用的生核桃,以及迷你汤圆,酒糟一向很喜欢 灰汁团偶尔吃个,也蛮好吃的,小米糕松软清甜,还有手作汤圆 吃进嘴里,下到肚里,终于明白这家火爆的原因了,若是聚餐也必定在首选之列









