在南浔古镇游玩，临近中午，当地的朋友带到这家双桥面馆。 双桥面馆是一家老字号面馆，已经营南浔地方特色面双浇面为主。 点了招牌【酥肉爆鱼双浇面】，很大一碗，浇头即大块酥肉和大块爆鱼。酥肉入口即化肥而不腻，爆鱼（即杭州人口中的酥鱼）鲜香四溢，面条细软不失筋道，果然引得四方宾客蜂拥而至。