首先声明，我是湖南人，能吃一点辣但受不了川味的麻，在重庆自由行6天，每天的晚餐是我们的正餐，在山茶的这一餐是吃得最舒服的，口味，食材，环境，服务都是一流，价格也可接受，虽然可能是改良的川菜，但毛血旺依然有川菜的神韵，麻辣得刚刚好，不像另外一餐，吃一口再不能下筷。也许本地人觉得不够地道，但世界都互联一家了，本地的美食也需要不断推陈出新才能走得更远。衷心祝愿店家生意兴隆，下次来渝再来品尝。