白川水源位于被阿苏山和南外轮山所包围的南阿苏村白水地区。以其每分钟60吨的涌水量而著称，被评选为“名水百选”。泉水不仅量大，而且好喝，因此引来众人前来取水，之后，将其作为酿酒和矿泉水的原水使用。由此还促进了当地的产业发展。