门框胡同的卤煮有百年以上历史，清末时门框胡同就是一条垂直大栅栏街的饮食街，人们在大栅栏逛累了，走进门框胡同，点一碗卤煮火烧，美极了。现在门框胡同恢复了美食胡同。