陈记卤煮小肠也称小肠陈，是北京做卤煮火烧最有名的小店，在清末就名扬京城，尽管上不了大餐，但深受百姓欢迎。尽管由于城市拆迁，小肠陈多次移店，但老主顾都追随而至。