牛舌是仙台的名物，除了伊达和利久，善治郎牛舌也是非常有名的。仙台站的这家善治郎店面比较紧凑，有榻榻米的座，有卡座，更多的是可以看见师傅操作的柜台边一圈座位，牛舌很好吃，刺身也很赞。