黄龙溪一根面现在似乎已经成为可加盟的品牌，很多地方有见，即便在黄龙溪古镇也出现了数家。要品尝当然应该去位于龙颈飞瀑往下不远处的总店了。餐厅规模不小，但在非用餐高峰时段也有不少食客。面店专门辟出一个区域作为打面展示，据说还有位“一根面西施”，美貌与技术并重，参观她的表演也算是黄龙溪一个可遇不可求的特色项目，只可惜我们来时没有遇上。讲回出品，酱汁、食材没有多大的特色，面倒确实是有嚼劲，这可是他们的看家本领。名气有点过，稍贵了。