唐秦葫芦鸡，葫芦鸡很嫩，上面裹的炸料味道很好，香而不油腻，很经典，很不错。 小车牛肉，一片肉上有筋也有肉，口感很丰富。 黄河鲤鱼王，酸甜口味，鱼很大，肉质不老，都是活鱼现杀的。 长安烧三鲜，里面配料丰富，竹笋尤其好吃，鲜和嫩相辅相成。