原本准备吃“同得兴”，结果鬼使神差地走进了隔壁的“裕兴记”，当地的百年老字号，开到上海来时的秃黄油面被刷了屏。 吃什么 1⃣️虾仁肉丝二面黄 不知二面黄是何物，点来尝尝呗～ 面煮熟后应该被煎到金黄，中间加上小虾仁和肉丝浇头，圆圆满满一盘，看着莫名可爱。 未沾到酱汁的，有种馓子或者干脆面的口感，酥脆且完全不油腻，底部浸泡在酱汁，稍软些。 把面搅拌均匀后，软硬适中。 2⃣️红汤面+蛋汁大排 裹上蛋液炸过的大排加上较浓郁的红汤面，大排在汤里泡一泡会更好吃～