永和鱼丸，百年老店。 在南后街开的永和鱼丸店，去了多次，多到……在此避雨三次，多到……在此丢了已用二十年的眼镜。 三坊七巷，朝向杨桥东路的入口处，有一牌坊，上写“南後街”。 过了牌坊，延着主道走，不过十分钟，便可见“永和鱼丸”的木样招牌，金色字、褐色底。 店上下二层，楼上从前开着窗，去年不知何故锁闭，今年二月去时，发现窗又开了。 窗，是否可开，于我，很重要。喜欢在二楼临窗，端一碗鱼丸，一面慢慢喝汤，一面眺望街上的风景，人来人往，风风雨雨。 想像很久前，穿着古装的佳人，在三坊七巷避雨时，遇上了才子，或者……你我相遇而不遇的故事。 若要我在雨中等你，请允我先尝一碗"五福临门"。 而你等我，请在楼上凭窗依栏，品一碗鱼丝面。 五福临门包括燕皮馄饨、福州鱼丸、鱼滑......那如玉般雪白、“汤圆”模样的，是招牌小吃，永和鱼丸；馄饨模样而皮子透明发亮的，是肉燕，我从小称之“燕皮馄饨”……总之五样。 将“五福临门”和“鱼丝面”这二碗吃了，也就将“永和鱼丸”店里的特色小吃都品尝遍了。 鱼、玉、雨、欲，谐音“遇”；丸、碗，谐音“晚”；你我相遇，已经是很晚很晚很晚的时节了。 那么“永和鱼丸”的永和呢？ 永远和好、和谐，一辈子……请你先告诉我……什么是福。 我以为，福，便是鸵鸟的头。 鸵鸟的头埋在沙里，因为它要寻找珍珠。 也许，世界上有个人比我们自己还了解自己。只是，什么时候、什么环境、什么心境遇到。 有时，即便遇到了，也只能淡淡说一声，喔，原来你在这。然后擦肩而过，各奔东西。 永和的意义，只是在无永而寻远中，就近求和的意义。 那么，生命的冷因素如鸡尾酒中的配料，微笑仿佛是承酒的杯，举起来对着霓光瞧，这些都是能令人陶醉的热生活。