浔蹄，南浔人过年过节最喜欢的主打菜之一，餐馆内和古镇上的一些小店里都有卖，总店位于古镇最显眼的位置南西街143号，据说上过多档电视节目，南浔猪蹄采用民间传统工艺烧制，肥而不腻味，入口即化，色泽鲜嫩。