总评: 怎么说呢,或许是我的期待太高了,所以呢,不好意思,失望了。 必须提前预订,按位上餐,价格呢是人越多越划算,2个人我不太推荐。 环境算是比较简单的中式嘛,一共6个包间,一天也就最多接待6桌客人。 请客吃饭特别合适,因为可以停车场直接上楼进包间哦。 服务得体,但是总显得有些生硬。 一共22道菜,基本上大多数都是位餐,份量都还是不错,所以啊,一样尝一些,基本上也就饱了。菜品太多,我就捡一些我喜欢的,和印象深刻的写一写吧。 【燕窝羹】熬煮得软糯香滑,小小一碗,温润清甜,作为开胃甜汤我觉得蛮好; 【花胶鸡牛汤】这个汤有意思,里面有花胶、鸡肉、牛肉、还有一颗猪肉抄手,食材丰富,但是汤头清香不油腻,喝完一小盅,暖暖的很舒服; 【姜汁裙边】这道菜对于我来说,就是裙边软滑Q弹的口感很喜欢,但是调味并没有很怎样; 【凤眼鸽蛋】这道菜要画重点哈!有创意有新意也很有趣!用吐司做底,凤眼形状,用鹌鹑蛋点睛,描眉画睫,大眼娇媚,活灵活现的。旁边配了一碗口袋豆腐汤,解油腻。炸吐司的口感是我吃过最棒的,细细沙沙脆脆的还带着绵软。 【脆皮鱼】什么鱼店员也没仔细介绍,我也忘了问,有些鱼香风味吧,下面垫了一块茄饼。味道我并没有很喜欢,关键是真的很油腻,一汪油水,看着就震撼人心! 【胡萝卜烧关东参】烧得火候很足,海参很软很Q,胡萝卜都是耙溜溜的很入味; 【黑松露鸡淖】这道菜我很喜欢!再敲一次重点哈!!可惜黑松露品质稍差,影响了整体鸡淖的口感。鸡淖软绵如泥,娇嫩细腻,让我想起了棉花版鸡豆花,哈哈! 【干烧鹿筋】请问,可以把筋做一个剔骨处理吗?原本以为会特别软烂,结果一咬,差点把牙齿磕到,也是我太大意了! 【雪花桃泥】忘了是上一回是在哪里吃的这道菜,总之比这家的好吃,他们家口感味道没问题,就是油太重,腻啊闷啊! 【担担面】小小一碗,我也没吃完,因为确确实实是一般般啊。不及街边小店吧。 【鸡汁煎饺】韭菜馅儿,咬了一口,立马吐了。抱歉,不吃韭菜的。 【清心一口汤】名字挺好的,就是一碗简单的素菜清汤,清口还不错; 【椿芽炒原鸡蛋】这个是炒得有些干香的椿芽鸡蛋,我还是更喜欢嫩一点口感的; 【清炒汉菜】配了一个很适合做红油水饺蘸水的调味汁,红油比较香。 恩。。。。。。 抱歉啦。我或许对川菜没什么研究,所以完全是个人喜好来写的点评。