红红恍恍~吃个霸气的潮汕牛肉火锅，店里每天供应新鲜的热气牛肉，卖完即止。一排肉放在桌子上，红红恍恍很霸气。吊龙是每次吃潮汕牛肉必点的，带点肥，肉质很嫩很筋道就像吃肥牛一样~店里推荐的脖仁是我第一次尝试的肉种，招牌首推，靠近牛肉脖子后方，俗称“朝头肉”，比较紧实吃起来带感。   五花腱是牛靠近后腿部分的肉，略微会偏老一点，还可以接受，纹理很好看。 当然我最有特殊情感的就是牛舌啦~热气薄切牛舌，一涮即吃~超级有嚼劲，量也很十足~ 烤牛肉串3串起点，上来的时候已经有点冷了，不建议点，没有羊肉串那么香~少许有点老和寡淡。牛百叶是限量的黑百叶，也是感觉偏老了一点点。   涮牛肉都会有个很大的漏斗，每一款牛肉告诉你涮的时间，上上下下很方便一面涮老了。如果来不及吃靠在锅子上即可~特别喜欢潮汕牛肉火锅配的麻将和沙茶酱，觉得比外面的要鲜香，蘸着吃绝妙搭配。汤底点的是招牌原味牛骨汤，里面还有2颗筋道的牛肉丸，如果不够自己也可以再点~吃牛肉火锅必点涮菜，炸豆皮，豆苗以及萝卜了~尤其是他家的白萝卜，是水萝卜，就煮不烂，超级好吃~