每一次的拔草圆苑都能带来不一样的体验,还有那些经久不衰的经典菜品~ 冷菜 糯米红枣,属于冷菜里的热菜,又名心太软,正是任贤齐一首《心太软》时的同期经典品,软糯的糯米团外面包裹着一整颗的无核红枣,趁热吃~ 冰沙红酒鹅肝,装置在有特色的玻璃器皿中,揭盖露出一块块如明治巧克力般的鹅肝,入口是不会很腻歪的口感,平时吃一口就腻的我,可以来2⃣️块[调皮] 话梅白米虾,是将普通不过的白米虾加入了话梅的酸甜味,做的真的很入味,我可是一下吃了好几只~ 春色土豆色拉,是一碗有奥利奥的土豆泥,表层铺满奥利奥饼干碎,上面“种了”芦笋,菌菇等,初识以为是提拉米苏,迫不及待的挖一勺,好特别的奥利奥版土豆提拉米苏[笑脸] 热菜 圆苑红烧肉酱蛋,是经典中的经典,这几年除了盛放的器皿略有不同,不变的还是那个浓油赤酱肥瘦相间的红烧肉味道,酱蛋也要记得吃噢,靠近加热的底部的蛋白会因为加热的时间过久而变硬,所以一定要趁热趁早吃噢[馋] 鸡头米炒河虾仁拼芝士南瓜,超大一个白圆盘盛放,鸡头米与河虾仁就是落入玉盘中的大珠小珠,围一圈的芝士南瓜又像是盛开的一朵花,鸡头米就是芡实,我记得吃潮汕锅时也会加入芡实,芡实有补脾益肾的功效,吃鸡头米河虾仁配点小醋更美味,芝士南瓜是用200克的迷你南瓜,加上橙,芝士,日本清酒制作而成,请一定要趁热吃,否则凉了口感就不那么理想咯~ 花雕蒸鲥鱼,一条蛮长的长江鲥鱼,鱼背上插有火腿片姜片,鱼的一边还围了十来个小馄饨,入口的小馄饨已有了花雕味,鲥鱼肉嫩刺多,吃时要注意哦,更喜欢鱼背上的火腿片,吸取了所有的精华[坏笑](其实鱼鳞也是精华呀,只是我至今还是吃不惯鲥鱼鱼鳞[捂脸]) 蒜枣河鳗,红烧,河鳗盘居圆盘中,周围有蜜枣,蒜瓣相伴,河鳗的肉质真的超嫩,一碰就松,夹一块掉半块,入口即化,除了中间一块三角鱼骨没有多余的鱼刺,适合老人小孩吃,不用担心卡喉 汤 圆苑特色土鸡汤,是熬制一段时间的一整只老母鸡汤,加入了睡莲作为点睛之笔,看着莲花在鸡汤中绽放,有着花开富贵寓意,而鸡汤中也带有睡莲的清香扑鼻~ 主食 圆苑流沙包,圆滚滚的小包子,盖有圆苑LOGO的章,肚子里的流沙咬破皮就滚滚而出~ 甜品 核桃冰糕,方方正正一块,顶上插片小绿芽,周边西瓜蜜瓜小球散落点缀,从今天这一餐开始它有了一段吃一口秒回15岁青葱岁月的梗[耶][鬼脸] 以上~