栗记仙豆糕有很多口味，无论哪款口味的豆糕，方方正正，典型的皮薄馅大，每块豆糕都沉甸甸的。豆糕是烤热的，不油腻，口感细腻，不甜，趁热吃口感最佳。当然，夏季把晾凉的豆糕放在冰箱里，过几个小时拿出来吃也是不错的。