omakase日本料理!在地图上找到这家店了。当天晚上到餐厅发现omakase的品项和预期的有落差,所以决定单点。前菜之一的吞拿塔塔与猫罐罐有点像,不过搭配鱼子酱味道特别鲜。当天吃了八种握寿司,其中厚蛋烧和玉子烧是采用江户前寿司的传统手法捏制而成的。也是我第一次在伦敦吃到厚蛋烧,就像是蛋味十足的海绵蛋糕。不得不说他们家红甘鱼和三文鱼的品质是非常值得吃的。他们家主厨是一个刀工不错的日本人,下刀不拖泥带水,细节处理得不错,热菜普普通通,没有太惊艳。环境中上,服务中上,回访意愿中等。人均150£!