老板火锅的环境非常好。虽然门口不大，要从楼下上到楼上。到了楼上，地方非常宽敞。而且他家的特色现制豆皮儿特别好。看着阿姨细心的将豆皮儿慢慢挑起晾起来！看着就很好。而且豆皮儿的营养丰富。他们家每天也只做五六十张。