如果可以，我想给六星。 果真是大隐隐于市的店，大连版的“深夜食堂（日版）”，20个座位，晚餐只接预定，周一休息，不打包不接外卖。不是故意整逼格，而是老板做事有原则。 从店里各个细节可以透出老板的品味，粥的原料坚持自己购买，粥的出品坚持自己完成。为人随和不做作，由于太忙，不在乎客人自己结账和找零，食客素质都很高，这种氛围用餐让人放松满足并有安全感。 对于菜品，我已经不想一一点评了，这个店，已经不单单是用味道吸引客人了。 这个模式或许是大部分有情怀餐饮老板的初衷，但开店容易养店难，贵在原则，精神和坚持。希望能成为大连的米其林，至少在我心中已默默给了高分，会继续光顾的，也推荐给身边信任我的食客朋友们。