在所有的火锅店里，海底捞应该是人气最足的啦，晚上九点多去，竟然还要排队，还好在等候时间不长。一如既往的好服务，只要你在走动，碰到的所有服务员都会向你问候。食材方面其实大同小异，价格上也都差不多，比较有特点的有二:一是他们家的功夫面，欣赏的成分大于吃的成分，二是他们家的调料品种出奇的多，调料、水果、小吃、粥满满一大桌，说句不夸张的，光付个调料费就能吃饱了。